Pâtisserie artisanale pour vos moments gourmands

Découvrez l’univers gourmand de la Boulangerie Donzé - Émilie et Thomas, une adresse incontournable pour tous les amateurs de pâtisseries artisanales. Située au cœur de Tavaux, notre pâtisserie se distingue par la fraîcheur de ses produits et l’excellence de son savoir-faire. Émilie et Thomas mettent leur passion au service de créations sucrées, mêlant tradition et innovation. Que vous soyez à la recherche de pâtisseries individuelles savoureuses ou d’entremets élégants pour vos grandes occasions, vous trouverez chez nous une sélection riche et variée. Faites une pause gourmande dans notre boulangerie-pâtisserie et découvrez un univers où chaque bouchée raconte une histoire de saveurs. Contactez notre boulangerie pâtisserie pour passer une commande.

Les délices de notre pâtisserie individuelle

Au sein de la Boulangerie Donzé - Émilie et Thomas, la pâtisserie individuelle est un véritable concentré de plaisir sucré. Chaque dessert est préparé à la main à Tavaux, avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative unique. Vous retrouverez des classiques intemporels comme le Paris-Brest, le mille-feuille croustillant ou encore l’éclair généreusement garni de crème pâtissière. Nous proposons également des créations originales qui varient au fil des saisons, mettant à l’honneur les fruits frais et les saveurs gourmandes de l’instant. Nos pâtisseries individuelles sont idéales pour une pause-café ou pour clôturer un repas sur une note sucrée. Venez découvrir des desserts faits maison, où l’amour du métier se ressent dans chaque détail. Laissez-vous tenter et succombez au charme de notre pâtisserie artisanale.

Entremets, des œuvres culinaires à partager

Pour vos événements ou simplement pour le plaisir, laissez-vous séduire par les entremets de la Boulangerie Donzé - Émilie et Thomas à Tavaux. Élaborés avec soin, nos entremets sont de véritables œuvres d’art culinaires, alliant finesse et gourmandise. Que vous aimiez les saveurs fruitées, chocolatées ou plus audacieuses, notre gamme saura répondre à toutes vos envies. Chaque entremets est conçu avec des produits frais et locaux, afin de garantir une qualité irréprochable et des goûts authentiques. Parfaits pour un anniversaire, un mariage ou toute autre célébration, nos desserts à partager feront sensation auprès de vos invités. Chez nous, le raffinement et la créativité se marient pour vous offrir des entremets artisanaux qui éveilleront vos sens. Commandez dès aujourd’hui et offrez-vous une expérience gustative d’exception grâce à notre pâtisserie d’excellence.

Découvrez nos pâtisseries

Figue : pâte à choux, crème pâtissière, kirsch

Eclair : pâte à choux, crème chocolat / vanille ou café

Choux Chantilly : pâte à choux, chantilly

Religieuse : pâte à choux, crème chocolat / vanille ou café

St Aubinois : meringue aux amandes, crème praliné au beurre

Tartelette : pâte sablé, fond amande, crème pâtissière, fruits ou citron meringué

Triano : biscuit amande (génoise), mousse chocolat noir/ lait / blanc

Feuilletine : croustillant praliné, mousse chocolat noir

Tricottine : biscuit amande, mousse chocolat au lait, brisure de framboise

Framboisier / Poirier / Fraisier / Tutti Fruiti : biscuit amande, crème mousseline (crème pâtissière et chantilly), fruits

Fôret Noire : génoise, mousse chocolat noir, cerise amarena (non alcolisé)

Roussillon : macaronade d'amande, crème abricot, dès d'abricots

Souris : barquette amande, crème au beurre chocolat

Coccinelle : biscuit amande, mousse fraise, coeur vanille

Gland : pâte à choux, crème pâtissière, grand marnier

Millefeuille : pâte feuilletée, crème pâtissière

Opéra : succession de biscuit, ganache au chocolat, crème au beurre café

Baba au rhum : biscuit, chantilly, alcool (rhum)

Flan : pâte brisée, crème pâtissière, nature / chocolat / noix de coco / mirabelles ou abricot

St Honoré : pâte à choux, crème chantilly, fond pâte feuilletée

Macaron : biscuit amande, garniture

Mignardises : en assortiment

Nid de Pâques : biscuit, crème au beurre café ou vanille ou chocolat

Tropézienne : brioche au sucre, crème

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