Plongez dans l'histoire de notre boulangerie pâtisserie à Tavaux. Dans la famille Donzé, l'amour des gâteaux remonte à bien avant la création de la Boulangerie Pâtisserie Donzé. Dès l'enfance, Thomas était fasciné par l'art de la pâtisserie, un véritable jeu devenu passion. À 14 ans, il commence sa formation auprès d'un maître-pâtissier, où il développe ses compétences et sa créativité. Après avoir ouvert sa première boulangerie pâtisserie à 26 ans, il rencontre Émilie, qui deviendra non seulement sa complice en affaires, mais aussi dans la vie. Ensemble, ils créent des produits artisanaux d'exception, où chaque gâteau et chaque pain sont préparés avec amour et des ingrédients frais. Aujourd'hui, le couple est à la tête de deux boulangeries-pâtisseries, où l'accent est mis sur le fait maison, du pain à la pâtisserie. Le secret de leur succès ? Une volonté constante d’offrir des produits de qualité, à la fois traditionnels et innovants, fabriqués sur place avec des méthodes artisanales. Contactez notre boulangerie pâtisserie pour passer votre commande.
Nos Prestations
Boulangerie
Bienvenue sur le site de notre boulangerie à Tavaux, la Boulangerie Donzé - Émilie et Thomas, artisan boulanger-pâtissier passionné au service de vos envies gourmandes.
A la Boulangerie Donzé - Emilie et Thomas vous invitent à un voyage gourmand dans l’univers du fait maison et des saveurs authentiques avec de délicieuses viennoiseries à Tavaux.
Boulangerie artisanale : le savoir-faire à chaque étape
Notre boulangerie artisanale associe traditions ancestrales et passion moderne pour proposer une gamme variée de pains et viennoiseries. Tous nos produits sont façonnés à la main à Tavaux, garantissant une texture et un goût uniques. Nous utilisons des farines locales sélectionnées pour leur qualité, apportant ainsi une saveur incomparable à nos créations. Grâce à une fermentation longue, nos pains développent une croûte dorée et une mie aérée. Chaque étape de la fabrication est réalisée avec minutie, assurant l'authenticité et la qualité que nos clients apprécient tant. Découvrez les créations de notre boulangerie : pain de campagne, baguettes et spécialités, concoctés avec amour et expertise. Et pour vos pauses déjeuner, craquez pour notre carte snacking.
Pâtisserie maison : une explosion de saveurs et de créativité
Nos pâtisseries maison parlent d'eux-mêmes par leur originalité et délicatesse. Accompagnés de leur passion pour le sucré, Emilie et Thomas concoctent à Tavaux un large choix de pâtisseries maison, des desserts exquis avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque gâteau, tarte ou viennoiserie est le fruit d'une attention minutieuse qui préserve la richesse des saveurs. Les classiques traditionnels côtoient des innovations sucrées pour un plaisir savoureux. Aucun additif ni conservateur n'altère nos recettes, vous offrant une expérience gustative authentique. Savourez nos éclairs, mille-feuilles, ou encore des créations spéciales, toujours réalisées sur place avec un respect inflexible de l'art pâtissier. Nous travaillons des produits de saison, suivez les actualités de la boulangerie pour découvrir nos dernières créations.
Commande d'une tarte aux framboises... Je n'en ai jamais mangé une aussi bonne !!! Un vrai régal ☺️
A très vite
Mat et Djé Guyon
05/02/2025
16:55
Boulangerie de quartier très sympa, les patrons et vendeuses sont toujours agréables. Je recommande ++
Julien Guyader
05/02/2025
16:54
service, recettes et personnel super sympas.je ne comprends pas les avis systematiquement negatifs de certaines personnes. le temps qu elles prennent a medire des autres, elles feraient mieux de le passer a travailler.
Alain Patte
05/02/2025
16:54
À emporter | Autre | 1–10 €
Pain et viennoiseries au top... Servis avec le sourire et rapidement. Parking facile. Je ne peux que recommander
Accessibilité en fauteuil : De plein pied avec portes automatiques
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